Hur man rengör ismaskiner

Den enda typen av ismaskin jag hade när jag växte upp var en isbitsbricka som jag fyllde med vatten och lämnade i köksfrysen över natten. Om jag kom ihåg, tömde jag brickan med nygjorda tärningar i en behållare nästa dag och fyllde på iskubsbrickan med vatten för att starta istillverkningsprocessen igen. Vanligtvis insåg jag att jag hade glömt att fylla på brickan först när jag fick slut på is. Hur tiderna har förändrats. Kommersiella ismaskiner har blivit apparater som inte längre är industrins enda egendom. De kan nu hittas på arbetsplatsen, kontoret och allt oftare i hemköket. Till skillnad från många apparater är de inte inställda och glömmer. Kommersiella ismaskiner kräver periodiskt underhåll för optimal prestanda och för att upprätthålla hygiennivåer. Chansen är stor, om din ismaskin inte har rengjorts nyligen, kan du konsumera mer än färsk, klar is.

Genom att följa tillverkarens instruktioner kan du hålla ismaskinen igång tillförlitlig med några enkla verktyg och lite sunt förnuft. Om du inte är säker på att utföra ditt eget underhåll eller inte har tid, försumma inte underhållet. Dålig ismaskinprestanda, kostsamma haverier och förorenad is är resultatet av dåligt eller inget underhåll. Innan du utför någon rengöring eller underhåll, koppla ur ismaskinen från eluttaget. Rengöringsprocessen tar inte lång tid, men du vill inte att ismaskinen försöker göra is under rengöringen. Torka av utsidan minst en gång i veckan med en ren, mjuk trasa. Använd en fuktig trasa som innehåller ett neutralt rengöringsmedel för att torka bort fett eller smuts. Använd ett neutralt rengöringsmedel för att tvätta förvaringskärlets handtag. Använd färskt vatten och en ren trasa för att skölja liter vatten med 10 ml 5 % natriumhypokloritlösning i en lämplig behållare, eller rekommenderat nickelsäkert desinfektionsmedel för ismaskin enligt anvisningarna.

Detta kan köpas direkt från Best Ice Machines eller annan pålitlig leverantör. Blötlägg skopan i lösningen i mer än 3 minuter. Skölj noggrant och skaka för att ta bort överflödig vätska. Om du använder en trasa för att torka kan isskopan återförorenas. Blötlägg en ren trasa med neutralt rengöringsmedel och torka av båda sidorna av dörrens insida. Torka av rengöringsmedlet med en ren fuktig trasa. Blanda 5 liter vatten med 25 ml 5 % natriumhypokloritlösning i en lämplig behållare, eller rekommenderat nickelsäkert desinfektionsmedel för ismaskin enligt anvisningarna. Nätluftfilter tar bort smuts och damm från luften , hjälper till att förhindra att kondensorn blir igensatt. Om filtren blir igensatta kommer ismaskinens prestanda att minska. Ta bort och rengör luftfiltren (om sådana finns) en gång i månaden. Rengör luftfiltret med en dammsugare eller placera det under en rinnande kran eller slang. Skölj och torka luftfiltret innan det återinstalleras i ismaskinen. En kondensor är en kylmedelskylanordning som är monterad på alla ismaskiner.

Luftkyld ismaskin kondensatorer liknar ofta en bilkylare till utseendet och är vanligtvis silver eller svart till färgen. Kondensorblockeringar är en viktig orsak till haverier i kylsystem och ismaskin, så det är mycket viktigt att de hålls rena. Vi rekommenderar att du rengör din kondensor varje månad för att undvika kostsamma haverier och maximera isproduktionen. Även om kondensorer kan rengöras med en borste eller dammsugare, är denna metod inte alltid effektiv. Att rengöra en kondensor med tryckluft är vanligtvis det bästa sättet att rengöra kondensorn på en ismaskin. Kondensorer kan rengöras effektivt med hjälp av en slang eller vattentryckspaket, men extrem försiktighet krävs för att undvika skador, vatten som tränger in i elektriska komponenter och allvarliga skador eller döden. Försök inte den här metoden om du inte har fått professionell utbildning i denna procedur och koppla alltid bort den elektriska strömkällan innan du rengör en kondensor med vatten. Denna metod rekommenderas definitivt inte och överlåts bäst till proffsen. Syftet med ett vattenfilter är att skydda både ismaskinens inre komponenter och isen den producerar. Hur ofta den behöver bytas beror på flera faktorer.