Summary: Lagring och konservering av jordbruksprodukter har alltid varit en huvudvärk för producenterna. Förvaring av jordbruksprodukter kräver i allmänhet ...
Lagring och konservering av jordbruksprodukter har alltid varit en huvudvärk för producenterna. Förvaring av jordbruksprodukter kräver i allmänhet en måttlig temperatur, inte för blöt och skyddad från ljus. I synnerhet vissa jordbruksprodukter med dåliga lagringsförhållanden, såsom mogna bananer och tomater, kräver
12v bilkylskåp fabrik inte bara låga temperaturer utan också rätt luftfuktighet för att hålla dem fräscha. Lagrings- och konserveringsmetoderna för jordbruksprodukter är följande.
1. Kylning - kylförvaring
Lågtemperatur kylförvaring kan minska andningsintensiteten hos jordbruksprodukter, minska vattenförlusten och hämma tillväxten av mikroorganismer. Det kan fördröja mikroorganismernas aktivitet och hämma enzymernas aktivitet, och därigenom försvaga de fysiologiska och kemiska förändringarna av jordbruksprodukter under lagring och bibehålla deras kvalitet. Denna lagringsmetod kännetecknas av god effekt, men hög kostnad.
2. Torkning eller uttorkning
Det finns två typer av naturlig torkning och konstgjord torkning. Syftet med torkning är att minska fuktigheten i lagringsmiljön och själva jordbruksprodukterna, eliminera förutsättningarna för tillväxt och fortplantning av mikroorganismer samt förhindra att jordbruksprodukterna blir mögliga. Den fysiologiska aktiviteten hos torra jordbruksprodukter har reducerats till en mycket låg nivå, vilket effektivt kan hämma aktiviteten hos mikroorganismer och är lämpligt för långtidslagring.
3. Kontrollera gasen i lagringsmiljön
Ändring av koncentrationen av andningsgaser i lagringsmiljön kan hämma andningen och andra metaboliska reaktioner hos jordbruksprodukter. Med tidens utveckling och landets framsteg utvecklas också lagrings- och konserveringstekniken för jordbruksprodukter ständigt, till exempel den nuvarande mogna kylförvaringen. Dagen när människor äter färsk frukt och grönsaker varje dag kommer.